Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)

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magic
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Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)

Beitragvon magic » Mi 25. Nov 2015, 19:09

Fragoline di bosco son crema di mascarpone (*)

Menge: 4 Portionen

400 g Walderdbeeren
1-2 Esslöffel Puderzucker

MASCARPONE-CREME

2 Eigelb
2 Esslöffel Zucker
250 g Mascarpone

(*) Walderdbeeren mit Mascarponecreme

Die Erdbeeren auf Tellern oder in Dessert-Schälchen verteilen und mit
Puderzucker bestäuben.

Für die Mascarpone-creme die Eigelbe mit dem Handrührer dick und schaumig
schlagen, dabei den Zucker hinzurieseln lassen. Den Mascarpone zufügen und
unterschlagen. Ãœber die Walderdbeeren verteilen.

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